Quatrième de couverture : Réalisez 25 recettes de gaufres vegan et healthy en un tour de main ! Petit-déjeuner, déjeuner sur le pouce, petit creux du goûter ou plateau télé... ces délicieuses gaufres sucrées ou salées seront de toutes les occasions.
Biographie de l'auteur : Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio, Clémence Catz est l'autrice aux éditions La Plage de plusieurs ouvrages de référence : A la vapeur, Chia, lin et psyllium, Cuisine veggie, les savoir-faire, Des soupes qui vous font du bien... Elle anime un blog culinaire (Chez Clem).
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