Quatrième de couverture : Si petit budget, emploi du temps haché, espaces confinés, cuisine sous-équipée... sont le quotidien des étudiants, cela ne doit pas signifier malbouffe pour autant. Avec 500 plats étudiants, découvrez une incomparable somme de recettes faciles mais délicieuses, enfin adaptées à la vie en studettes et chambres universitaires ! L'introduction vous donne des conseils essentiels sur l'organisation, l'équipement et la nutrition. Des recettes élaborées à partir de produits simples, réalisables avec un minimum d'ustensiles de cuisine et un plan de travail réduit. Des explications précises et des conseils malins pour faire de vous le meilleur chef du campus. 500 recettes du petit déjeuner au dessert, à la fois gourmandes et équilibrées : hamburgers maison, pizza sur pâte express, plats de pâtes, wraps, quesadillas..., mais aussi barres énergétiques, cookies, muffins, mugcakes...
Biographie de l'auteur : Deborah Gray est auteur de livres de cuisine. Après avoir travaillé dans un café londonien branché, où l'on servait des plats diététiques, puis en Californie, où elle fut éditrice d'ouvrages culinaires, elle est aujourd'hui installée dans le Wiltshire, comté du Sud-Ouest de l'Angleterre. Depuis sa campagne, elle concocte des recettes inventives à partir des produits de la ferme. Deborah est également l'auteur de 500 recettes légères et 500 recettes express.
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