Quatrième de couverture : Abeilles Dès les beaux jours, les abeilles retrouvent leurs fleurs préférées. Ces plantes mellifères, qu'elles soient sauvages ou cultivées, potagères ou aromatiques, apportent le pollen qui les nourrit et le nectar dont elles feront leur miel. 65 espèces sont ici présentées et illustrées, pour des miels d'une infinie variété de goûts, d'aspects et de couleurs. Ce guide botanique dresse aussi, de ruche en ruche, un panorama culturel, butiné aux meilleures sources. On y découvre le lien millénaire des hommes et des abeilles, les traditions, croyances et usages qui s'y rattachent. Quelques savoureuses recettes au miel complètent ces anecdotes toutes en images. 65 histoires et légendes 65 espèces etplantes mellifères
Biographie de l'auteur : Hervé Guirriec Retraité de l'enseignement agricole, Hervé Guirriec se consacre à l'écriture. Auteur de la biographie de la princesse russe Rosalie Léon, il se tourne désormais vers les ouvrages liés à la nature avec plusieurs titres de référence aux éditions Locus Solus : Tomber dans les pommes (2014,2022) co-écrit avec Jean-Pierre Roullaud et illustré par Loïc Tréhin, et avec Jean-Yves Kerhoas une série de 7 titres à succès depuis 2015, dont : Fleurs sauvages du littoral (2018), Fleurs et légumes du potager (2019), Plantes aromatiques et condiments (2020) , Plantes à baies et petits fruits (2021) , Fleurs sauvages au fil des saisons (2023). Il n'oublie pas son potager et ses arbres fruitiers tout en animant promenades botaniques ou historiques en se consacrant avec ses amis de Lopérec au verger-conservatoire des poires paysannes. Jean-Yves Kerhoas Jean-Yves s'installe en 1970 comme producteur laitier à Pleyben dans le Centre-Finistère. En retraite depuis 2008, il s'adonne à ses passions, la photographie, la botanique, l'histoire... qu'il partage sur les sites Pleyben, nature et paysages et Pleyben et ses environs, sur les chemins de notre histoire. Sa collaboration avec Hervé Guirriec a donné naissance à 7 titres sur les plantes et les fleurs dont son objectif sait capter avec talent la beauté et les détails.
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