Quatrième de couverture : Bourgogne Chablis Ce sixième volume de la collection vous livre les secrets des grands vins blancs de Chablis, l'un des plus prestigieux vins blancs du monde, dont le nom se confond parfois avec celui de son cépage, le chardonnay. Pour les Anglo-Saxons, chablis est même synonyme de vin blanc. Mais derrière cette apparente simplicité du nom se dissimule un vin élégant et complexe, fin et minéral. Inimitable. Au fil des pages de ce guide pratique, Le Figaro Magazine et La Revue du vin de France vous proposent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ce vignoble. Chaque cru a été dégusté, commenté et noté par des experts. Et un grand sommelier vous dévoile ses conseils pour les servir. Nous vous suggérons également des recettes afin de réussir l'accord parfait entre mets et vins. Vous disposerez des principales adresses pour acheter à la propriété ou chez des cavistes. Enfin, des fiches pratiques de dégustation vous permettront de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. Choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages consacrés aux vins, un art à la portée de tous.
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