Quatrième de couverture : Grand spécialiste de la cuisine indienne, le chef Das Sreedharan nous fait découvrir les recettes de son enfance, et partager celles qu'il a pu récolter au cours de nombreux voyages dans sa terre natale. En 125 recettes, il marie avec talent tradition culinaire et créativité, utilisant le plus souvent des ingrédients occidentaux. Un véritable régal, autant pour les yeux que pour les papilles. En 125 recettes à la fois originales et d'une grande simplicité, le chef indien Das Sreedharan nous offre l'accès à de nouvelles saveurs : pour réaliser ce livre il s'est en effet inspiré de perses traditions indiennes, tout en prenant soin de les adapter à notre mode de vie moderne. Ainsi, on peut facilement se procurer les ingrédients nécessaires à la réalisation de ces plats exotiques, qui demandent très peu de techniques et de temps de cuisson. Quant aux produits insolites, ils sont décrits en introduction afin que l'apprenti cuisinier puisse se familiariser avec. Désormais, la préparation de samosa, de tikka ou d'un curry de crevettes à la mangue n'aura plus de secrets pour vous !
Votre panier
Toutes les commandes sont en cours de traitement
USD.
Le contenu de votre panier s'affiche maintenant dans
CYN,
vous vérifierez lors de l'utilisation
USD
au taux de change actuel
En rupture de stock
Certains articles ne sont plus disponibles. Votre panier a été mis à jour
Avez-vous un code de discount ?
Pourboires
Assurance d'expédition
Subtotal
Discount
Ce code de discount ne peut pas être utilisé ensemble avec d'autres offres promotionnelles ou de discount
Total
Les taxes et les frais d'expédition calculés à la caisse
Commentaire