Quatrième de couverture : Cures de soupes Santé-Détox Riche en vitamines, hydratante, rassasiante... À condition de choisir les bons ingrédients, la soupe est Le repas idéal pour détoxifier votre organisme et faire du bien à votre santé ! Toute l'année ou en cures de 3 à 7 jours, trouvez la recette dont vous avez besoin ! Dans ce livre, découvrez : 12 bonnes raisons de mettre votre organisme au vert : lutter contre la fatigue ou la constipation, fortifier vos os, embellir votre peau... Les meilleurs ingrédients et leurs points forts pour la ligne et la santé : fruits, légumes, herbes aromatiques... 100 recettes gourmandes par saison, avec leurs bénéfices santé : antioxydant, drainant, minceur, vitalité... De 3 jours à 1 semaine, des menus complets et clé en mains, pour mettre en pratique vos cures. En 3 à 7 jours, faites du bien à votre corps grâce aux cures de soupes santé-détox !
Biographie de l'auteur : Le Dr Sophie Ortega est docteur en médecine, diplômée de la faculté de médecine de Montpellier, spécialisée en nutrition, et diplômée de l'université Paris VII en diététique et nutrition clinique et thérapeutique. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages sur la diététique, dont La Méthode minceur Tokyo-Paris.
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