Quatrième de couverture : Depuis 40 ans, je vis immergé dans le surpoids, avec des patients et des lecteurs qui souffrent physiquement, médicalement, affectivement de leur surpoids. Il n'y a à ce jour qu'un seul et unique moyen de maigrir, le régime. Mais il y a de bons et de mauvais régimes. Tous ceux qui ne limitent pas les sucres et les glucides « rapides » sont inefficaces. Lents, ouverts à la faim, au comptage des calories, ils sont décourageants et n'ont aucun pouvoir de stabilisation. À ceux qui clament : « Arrêtez les régimes », je réponds : « Arrêtez les sucres. » Si vous voulez vraiment maigrir, vous trouverez dans ce livre tout ce que je peux faire pour vous. Les deux méthodes ¤ Les Fight Foods La motivation ¤ La psychologie Les secrets du vouloir vraiment maigrir Le poids du bonheur
Biographie de l'auteur : Spécialiste du comportement alimentaire et de la rééducation nutritionnelle, le docteur Pierre Dukan est désormais célèbre grâce à sa « méthode Dukan » utilisée dans plus de 30 pays. Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont le best-seller La Méthode Dukan illustrée, ainsi que L'Intégrale des recettes illustrées pour réussir la méthode aux éditions Flammarion.
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