Quatrième de couverture : Didier Perréol nous confie les clefs d'une nouvelle façon d'entreprendre, ancrée dans l'équilibre et le partage. Il nous livre les décisions et les engagements écologiques, sociaux et économiques qui ont fait la réussite de son groupe. Il nous parle de ses convictions, de l'agriculture biologique, de la solidarité, mais aussi des épreuves qu'il a dû surmonter, des risques encourus et surtout de solutions qui ouvrent des perspectives innovantes. Ce livre nous décrit un homme, ses valeurs, ses engagements, la mise en place d'un nouveau modèle d'entreprise qui propose des réponses à une économie stagnante qui a du mal à concevoir son futur. Il nous raconte aussi les aventures d'un baroudeur qui découvrit un jour une graine sacrée, le quinoa, sur les hauts plateaux boliviens, au terme d'un voyage quasi initiatique. Il nous propose une épopée et des batailles qui commencent dans les châtaigneraies ardéchoises et font rayonner les valeurs d'un homme amoureux de la terre jusqu'en Bolivie et dans le monde entier. Aujourd'hui à la tête d'un groupe avant-gardiste de l'économie verte, Didier Perréol nous prouve très concrètement qu'il est possible de mettre en place un modèle d'entreprise efficace et rentable au service de l'Homme et de la planète. Bien au-delà d'une simple success story, il nous fait partager une vision humaniste de l'économie et nous montre les chemins à emprunter dès aujourd'hui si nous tenons à avoir un demain.
Biographie de l'auteur : Ardéchois de naissance, fils d'agriculteur, Didier Perréol est très attaché à la terre. Autodidacte, en permanence sur le terrain au coeur de l'action, il est plus que jamais attaché à ses racines. Il prend conscience très tôt de l'importance de la qualité de l'alimentation, pour notre santé autant que pour l'environnement.
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