Quatrième de couverture : Découvrez le regrowing, cette pratique ludique, écologique et économique qui consiste à faire repousser ses légumes à partir d'une tige, d'un trognon ou d'autres parties que l'on jette habituellement : avantages, outils, contenants, procédés... Pas besoin de jardin ni de balcon, cette méthode simple est à la portée de tous, débutants comme experts du jardinage, et permet d'améliorer son alimentation quotidienne tout en recyclant ses « déchets ». Tout ce qu'il faut savoir pour bien connaître les cycles de vie, les besoins et les modes de multiplication des plantes et en tirer profit pour faire repousser agrumes, ananas, céleri, laitue, poireau et bien d'autres !
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