Quatrième de couverture : Christophe Felder et Camille Lesecq, deux pâtissiers hors pair, dévoilent ici leurs plus précieux secrets et nous proposent 150 recettes délicieusement créatives. Superbement mis en scène et photographiés par Marion Chatelain et Laurent Fau, ces grands classiques de la pâtisserie française et internationale sont une véritable ode à la gourmandise. De la tarte Tatin au sablé nantais, en passant par la forêt-noire ou le cheesecake, succombez à la tentation, c'est tellement bon !
Biographie de l'auteur : Christophe Felder, pâtissier exceptionnel et auteur à succès aux éditions de La Martinière, ne cesse de délivrer son savoir-faire au plus grand nombre dans ses livres et ses cours. Il oeuvre dans cet ouvrage avec Camille Lesecq, ancien chef pâtissier du Meurice.
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