Quatrième de couverture : La vie en syntropie À l'inverse des pratiques agronomiques classiques qui vont vers une simplification des écosystèmes, la syntropie s'appuie sur le processus d'accumulation de biomasse pour instaurer ou restaurer la fertilité des sols. Elle est basée sur des cultures associées extrêmement denses et persifiées, qui se succèdent dans le temps. Initiée au Brésil par Ernst Götsch voici plus de 40 ans, la syntropie émerge aujourd'hui en France. Elle nous invite à revoir en profondeur notre relation à l'autre, à la vie et à la planète, en respectant ses cycles et en prenant soin du sol. C'est une pratique qui préserve et imite la nature, dans la perspective de traduire la dynamique naturelle en pratiques agricoles régénératrices. Ce livre est une explication complète, philosophique et éthique de la pensée d'Ernst Götsch, essentielle pour comprendre la syntropie et son application en agroécologie, dans un récit à la fois éclairant, passionné et concret. C'est un livre d'agriculture pour les philosophes, et de philosophie pour les agriculteurs. Comme aucun de nous ne peut s'abstenir de penser ou de manger, nous devrions tous être, dans une certaine mesure, des philosophes et des agriculteurs !
Biographie de l'auteur : Les auteurs, Dayana Andrade et Felipe Pasini, journalistes et biologistes-chercheurs, se consacrent à l'étude théorique, à l'expérimentation pratique et à la diffusion de l'agriculture syntropique. Ils vivent actuellement dans le sud de l'Italie, dans une région oléicole traditionnelle où ils mettent en pratique ce qu'ils ont appris auprès d'Ernst Götsch. Ils continuent à soutenir les projets qu'ils ont lancés au Portugal et en Espagne, et conseillent à distance des projets au Brésil. Préface de Ernst Göstch.
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