Quatrième de couverture : Ce guide complet et accessible à tous va vous faire découvrir les innombrables bienfaits de l'huile de noix de coco. Longtemps dénigrée en raison de sa richesse en graisses saturées, l'huile de coco est aujourd'hui reconnue comme une huile extraordinairement saine, car elle renferme des triglycérides à chaîne moyenne, des graisses utilisées très rapidement, qui ne sont pas stockées. Découvrez les multiples usages, souvent méconnus, de l'huile de coco - conseils d'utilisation à l'appui. Savez-vous qu'en l'intégrant à votre régime, vous pouvez perdre du poids plus rapidement ? Qu'elle est l'huile de choix pour la cuisson ? Qu'elle peut vous aider à triompher des infections ? Qu'elle est recommandée pendant un traitement contre le cancer ? Qu'elle peut retarder l'apparition d'Alzheimer ? Qu'elle nourrit les cheveux et leur donne de la brillance ? Qu'elle améliore l'hydratation de la peau et prévient les rides ? Qu'elle est non seulement sans danger mais prévient même hypertension et athérosclérose ? Lisez ce guide et vous ne pourrez plus vous passer d'huile de coco !
Biographie de l'auteur : Daniel Sincholle est docteur en pharmacie et pharmacologue, spécialisé en nutrition. Il est co-auteur du Guide des compléments antioxydants.
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