Quatrième de couverture : Les paysans face au chaos climatique Le temps change. Les temps changent. Les agriculteurs sont aux premières loges pour observer au jour le jour, de manière très concrète, les conséquences du dérèglement climatique. Comment s'y adaptent-ils ? Grandes ou petites exploitations, éleveurs, vignerons, arboriculteurs..., le constat est unanime : tous affrontent un chaos climatique inquiétant pour les volumes et la qualité des productions, et par conséquent pour notre persité et notre sécurité alimentaires. Le livre est construit autour d'une vingtaine de témoignages de femmes et d'hommes, organisés par région et type de production, pour que chacun comprenne que c'est aujourd'hui que tout se joue.
Biographie de l'auteur : Gilles Luneau, journaliste, essayiste, réalisateur. Il a été collaborateur régulier du Nouvel Observateur pendant plus de vingt ans, pour le service politique étrangère, avant de rejoindre Géo. Il a travaillé avec la plupart des grands titres de la presse écrite Française de Libération à Paris-Match. Auteur-réalisateur de documentaires notamment pour Arte et France Télévisions. Ses connaissances en matière agricole, agroalimentaire, écologique et climatique en font un des experts français du sujet. Auteur et coauteur de nombreux ouvrages (essais, enquêtes, biographie, roman, beaux livres). Collaborateur régulier des magazines We Demain et Regain. Fondateur et rédacteur en chef de GLOBALmagazine.
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