Quatrième de couverture : Diminuer la dépendance des cultures aux intrants est essentiel pour adopter une agriculture plus durable et plus respectueuse de l'environnement et de la santé. Une des solutions est d'optimiser les services écosystémiques en augmentant la persité fonctionnelle des plantes au sein, ou autour, des agrosystèmes. Dans ce contexte de transition agroécologique, l'utilisation de plantes de services est une méthode prometteuse et originale. Cet ouvrage propose une synthèse complète des connaissances acquises sur l'ensemble des plantes de services et sur tous types de cultures (grandes cultures, vigne et cultures légumières, arboriculture fruitière), en milieux tempéré et tropical. Il aborde leurs mécanismes d'action, les multiservices rendus (services et disservices), les choix des plantes de services et leur mise en oeuvre au sein de différentes filières et sous différents climats. Il invite à prendre du recul par rapport aux systèmes de culture intensifs et à leur spécialisation, et à concevoir des systèmes agroécologiques complexes, adaptatifs et résilients qui répondent aux enjeux actuels dans un contexte de plus en plus incertain : changement climatique, érosion de la biopersité, sécurité alimentaire, ressources énergétiques... Que l'on soit agriculteur, conseiller agricole, chercheur, enseignant ou étudiant, cet ouvrage permettra d'approfondir ses connaissances ou de découvrir le monde des plantes de services.
Biographie de l'auteur : Caroline Djian-Caporalino est ingénieure de recherche à INRAE en charge d'un programme de recherches sur le développement d'innovations techniques et variétales incluant les plantes de services, pour une gestion durable et intégrée des nématodes à galles dans les systèmes maraîchers. Anne-Violette Lavoir est maîtresse de conférences à l'université Côte d'Azur. Elle réalise ses travaux de recherche à INRAE sur les interactions plantes-insectes en agrosystème, et notamment sur les effets ascendants (dits bottom-up) des plantes de services favorisant les ennemis naturels des ravageurs.
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