Quatrième de couverture : On jardine avec les enfants ! Vous êtes-vous déjà demandé comment fonctionnent les plantes ? Ou pourquoi nous mangeons le fruit d'une plante, mais les feuilles d'une autre ? Qu'est-ce qui est important pour faire pousser des plantes, et comment décide-t-on quoi cultiver dans l'espace dont nous disposons ? Découvrez tout le cycle de vie des aliments, du semis à la récolte des graines, en passant par la planification et la plantation, et le plus passionnant, la cueillette des aliments que vous avez cultivés. Dans On jardine avec les enfants !, vous trouverez toute l'inspiration et les connaissances dont vous avez besoin pour vous lancer et commencer vos plantations. Vous trouverez à l'intérieur : Un guide illustré du monde des plantes, ce dont elles ont besoin, comment prendre soin d'elles et plus encore. Faites pousser vos propres pizzas ! Que planter pour préparer cette recette, que ce soit des fruits et légumes en pots ou dans un vrai potager. Des activités pour débuter, dont un tableau des températures, le jeu des paires de fruits, la roue des légumes ou encore le jeu des tuyaux d'arrosage. « Un guide du débutant magnifiquement illustré pour les parents qui veulent s'essayer au jardinage en famille. Des indications et des informations scientifiques faciles à comprendre dans un format accessible. » Colette Bond, Directrice Éducation chez Garden Organic (www.gardenorganic.org.uk) « Apprendre à cultiver des plantes peut enrichir la qualité de vie et contribuer à retrouver une culture alimentaire saine. Ce livre nous explique le "comment" et le "pourquoi". C'est très sympathique. » Tim Lang, Professeur de Politique Alimentaire au Centre for Food Policy « Une lecture très facile et très informative - même si vous n'avez jamais cultivé de légumes auparavant, cela vous incitera à sortir au jardin et à vous lancer ». Estelle Brown, Responsable Communications et Médias pour Incredible Edible Todmorden
Biographie de l'auteur : Ben Raskin est directeur de l'horticulture à la Soil Association au Royaume-Uni et père de deux enfants. Ben a attrapé le virus du jardinage alors qu'il travaillait sur un vignoble biologique en Italie, et il se consacre à l'horticulture depuis plus de 20 ans.
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