Quatrième de couverture : Healthy & Happy Des recettes saines et gourmandes au quotidien ! Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger sainement et se régaler tout à la fois ? Retrouvez dans ce livre 50 recettes spécialement concoctées pour répondre aux besoins nutritifs des sportifs - athlètes accomplis et crossfiteurs comme joggeurs du dimanche - et à leurs envies gustatives ! Petits déjeuners et collations, entrées, plats, desserts, et même boissons et gels, tout est réuni dans ce livre pour proposer des menus qui donnent vraiment envie de passer à table, sans se priver. Grâce aux conseils avisés d'un nutritionniste du sport, et aux indications concernant l'apport nutritif de chaque recette et le moment privilégié pour la savourer, ce livre deviendra votre référence de tous les jours et vous permettra d'adapter vos repas à votre pratique.
Biographie de l'auteur : Nicolas Aubineau, diététicien-nutritionniste en clinique, tire son expertise des cinq orientations de son métier : le sport, le sport-santé et les rééducations cardiaque, respiratoire et oncologique. Il suit des sportifs amateurs ou professionnels, mais aussi un public spécifique dans le cadre de pathologies. Son but est de prodiguer des conseils faciles à mettre en place au quotidien en alliant trois points clés qui lui sont chers : la diététique, le sport et la gastronomie.
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