Quatrième de couverture : Tartes maison L'anthologie sucrée-salée des recettes de tartes, de quiches, de tourtes et de tartelettes... en un seul volume. Rien que les meilleures, les simples, les modernes et les classiques. Bref... les tartes que l'on redécouvre souvent chez les autres, et que l'on a bien envie de refaire chez soi. Avec donc, en prime, quelques recettes vraiment inédites, données par les copines et la famille. Les 100 recettes de tartes, tourtes, quiches, pizzas, tartes fines et tartelettes à connaître.
Biographie de l'auteur : Delphine de Montalier, styliste culinaire, est déjà l'auteur chez Marabout de Fish & Fish. Elle collabore aussi régulièrement à Elle à table. David Japy est photographe culinaire, il collabore essentiellement à la presse magazine et aux éditions Marabout.
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