Quatrième de couverture : Wa L'art de l'équilibre japonais Cultiver l'harmonie dans un monde en mouvement Wa signifie « harmonie », un principe central au coeur de la culture japonaise. À travers une exploration détaillée des éléments fondamentaux du Wa, Okumura nous guide avec bienveillance vers une meilleure compréhension de la manière dont chaque aspect de notre quotidien peut contribuer à une vie plus épanouissante. Il s'agit d'une solution holistique, fondée sur 4 piliers : Se nourrir Bouger Se reposer Sociabiliser Des conseils pratiques et des anecdotes culturelles ancrent la sagesse millénaire du Wa dans la réalité moderne, offrant des enseignements tangibles pour tous ceux qui cherchent à équilibrer leur vie de manière significative.
Biographie de l'auteur : Sakiko Ohashi (nom de plume : Kaki Okumura) est une praticienne certifiée en thérapie nutritionnelle. Elle écrit sur la cuisine japonaise, le fitness, le lifestyle et la santé. Ses articles sur Medium sont consultés des centaines de milliers de fois par mois, et elle a également été citée dans Bon Appétit, Eater, Heated x Mark Bittman et dans la lettre d'information Wake-Up Call de Katie Couric. Elle intervient parfois dans des podcasts, interviewe des chefs professionnels et publie des vidéos de cuisine. Elle aime créer des illustrations. Suivez-la sur Instagram (@kakikata. space) ou inscrivez-vous à sa newsletter très appréciée (www.kakikata.space).
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